Урожай продовольственной пшеницы в 2024 г. в РФ больше прошлогоднего

Пoдвeдoмствeнныe лaбoрaтoрии Рoссeльxoзнaдзoрa в рaмкax гoсмoнитoрингa oбслeдoвaли 42,5 млн тoнн пшeницы, изо кoтoрыx 77,1% пришлoсь нa прoдoвoльствeнную.

«Нeсмoтря нa группа нeблaгoприятныx прирoднo-климaтичeскиx услoвий, охват продовольственной пшеницы в текущем году составил 32,5 млн тонн (77,1%), ась? на 5,7% выше показателя аналогичного периода 2023 возраст», — говорится в сообщении ведомства.

В этом году государственно-монополистический мониторинг зерна проводится в 55 регионах ровно по мягкой пшенице и в 15 регионах — после твердой пшенице. По результатам исследований мягкой пшеницы 11,1 млн тонн (26,5%) отнесены к 3-му классу, 21,3 млн тонн (50,6%) — к 4-му классу, 9,6 млн т (22,8%) — к 5-му классу. Быть этом из проверенного объема мягкой пшеницы 16,9 тыс. тонн отнесены к категории сильной пшеницы, в часть числе к 1-му классу — 3,5 тыс. тонн.

Сиречь поясняет Россельхознадзор, сильная зерно отличается «высоким содержанием и хорошим качеством клейковины и может употребляться не только самостоятельно для того хлебопечения, но и в качестве улучшителя интересах муки слабых пшениц».

Ровно по результатам исследования твердой пшеницы 300 тонн (0,1%) отнесены к 1-му классу, 3 тыс. тонн (1,1%) — ко 2-му классу, 92,1 тыс. тонн (35,1%)- к 3-му классу, 159,3 тыс. тонн (60,7%) — к 4-му классу, 7,8 тыс. тонн (3%) — к 5-му классу.